Něco málo ...

Stařecká zahrádka - kdo si hraje - nezlobí

Rakytník řešetlákovitý (musí být 2 keře - táta a máma), úžasný zdraví prospěšný keř, trochu píchá, plody s obrovským množstvím vitaminů, šťávu vylisujeme, zbytek usušíme a pak rozdrtíme na prášek
Rýmovník, pokojová rostlina bujně rostoucí a snadno se rozmnožující, přidat do čajů, při rýmě syrovou žužlat, odpuzuje i bílé mušky co bývají v bytech na oknech u rostlin
Stévie, aztécké sladidlo, pro cukráře výtečné, do čajů místo cukru
Klanopřaška, liana bujně rostoucí, mrazuvzdorná, plody Goji - stačí 2 denně pro plnou dávku vitaminů
Kustovnice (druh dobře plodící - některé v našich podmínkách neplodí), keř bujně rostoucí, po 3 letech dobře plodí - totéž jako klanopřažka
Muchovník - jahodový keř, plody jako borůvky, časem ve vzrůstu mohutní, plodí již koncem května, zakrýt sítí, ptáci jej mají jako první plody
Mochyně peruánská (lampionek), množí se kořeny jako pýr, na podzim postupně zelené lampionky žloutnou až červenají, po opadu listů i prvních mrazících ostříhat celé stonky, zavěsit někde v chladnu - stačí dvě červené sladké kuličky denně na plnohodnotnou dávku vitaminů
Ostropestřec mariánský - bodlák, usušená semena rozdrtíme, přidáváme do kávy, polévek, omáček, je bez chuti - mají jej rády játra, která dobře čistí
Kamčatská borůvka (to není kanadská), brzy plodí výtečné podlouhé borůvky - hlídat proti ptákům jako Muchovník
Ačokča - okurkopaprika - rezistent - včasný výsev, bujně rostoucí liana, plody se špičkou vzpřímenou, napřed v řezu jako okurka, při přezrání jako paprika (obal a uvnitř černá jádra na nitce), do leča, nakládat jako okurky - výtečná
Mexická miniokurka - rezistent - včasný výsev, také liana méně bujně rostoucí, plody jako melounky kolem 2 cm délky světle žíhované, nakládat jako okurky - skvělá
Rukola, snadno se množící mírně nahořklá zelenina, vydrží i mrazy do 15st - saláty a přílohy
Sibirka - cibule na nať, dobře roste, hravě nahradí pažitku, množí se z cibulek, které vzniknou po odkvětení - saláty, přílohy
Tibetská houba, bílé kuličky na 2 dny do mléka, to zkysne asi jako acidofilní, zcedíme a kuličky přelijeme opět mlékem aspoň polotučným, velmi zdravé, kuličky postupně přibývají - rozdáme je potřebným
Sušené byliny
majoránka, oregano, libeček, tymián, saturejka, ....
netřeba připomínat jejich užití, ale i stonky po svlečení lístků není nutné vyhodit, dobře usušené rodrtíme na prach v mlýnku na kávu třeba i se sušenými houbami (někdo je nechce v polévce vidět, ale houbovou chuť chce), tak vznikne universál do polévek i omáček
Super čaje - nejlépe z čerstvých listů
sušené v zimě - meduňka, máta, malina, jahodník, slupky z jablek, kopřiva, pampeliška, ... - plno kombinací, to nemá chybu

Stařecké myšlenky  - ověřené drobnosti :

- vnímejme a vyhledávejme klady, pohodu, úspěchy, ... vše pozitivní
- vyhýbejme se stresu, záporným až katastrofickým zprávám, násilí, hrubosti, ... všemu negativnímu
- hodně přiměřeného pohybu, aspoň 4 hod denně, pěšky tak 4km, též kolo, běžky, plavání - žádné extrémy
- omezit televizi, podívat se na počasí, přírodu, zvířátka, nezbláznit se ze seriálů, vynechat vraždy, všemožné násilí a i politiku
- upravit stravu, jíst i 5x denně, postupně k večeru menší dávky, nic po 18.hod
- dostatek pití, čaj z vlastních bylinek (máta, meduňka, kopřiva, lípa, šalvěj, bezinka, slupky z jablek, ...)
- pivo - aspoň 1/2 litru denně, víno - tak do 1/2 litru denně, tvrdý alkohol - paňáka na červa, nepít sladké umělé vody
- málo solit, cukr vynechat, sladit medem či umělými sladidly (zavařování)
- ostropestřec mariánský - rozdrcený - 1/2 lžičky denně do kávy či polévky, omáčky (hlídá játra)
- mochyně peruánská (červený lampionek) - denně 2 kuličky (plody) - denní dávka vitaminů a imunity
- rakytník řešetlákovitý - nakyslá šťáva vylisovaná z plodů - lžička denně do čaje,
 -  rakytníková bomba : 1/2 litru rakšťávy, 1/2kg cukru rozpuštěného v 1dc vody, 1/2 litru 50% kvalitní lihoviny, super  ranní šťopka ...
 - slupky a jádra po usušení rozdrtíme na prášek, přidáváme do pomazánek - super antibiotikum
- vejmrda - nastrouhaná jablka s křenem (trochou soli, cukru a octa) - k různým masíčkům i sýrům
- kyselé zelí na mnoho způsobů (s cibulkou, jablky, ..) - vitamínová bomba
- hlíva ústřičná - salát, polévka, osmažená ... - proti rakovinám
- tibetská houba - do skleničky s mlékem, zraje 2 až 3 dny, protřepeme a slejeme přes sítko, opět přidáme mléko. Jako kefír, acido..
- usušit koření (bobkový list, rozmarýn, nové koření, pepř, saturejky, tymián,.), pak rozdrtit na prášek a přidávat omáčeky, polévky..
- zdravé klouby- sulc, koleno, nožičky - ale nepřehánět.

Dobrou náladu a chuť       Honza Novák         honmar@volny.cz    honmar.webnode.cz          www.spoluzaci.cz,  K4a 1961